حمضيات تخفض خطر السكتة الدماغية لدى النساء: أظهرت دراسة أميركية أن استهلاك الحمض...

[المميز]

?حمضيات تخفض خطر السكتة الدماغية لدى النساء:
أظهرت دراسة أميركية أن استهلاك الحمضيات بانتظام كالبرتقال والكريب فروت يخفض خطر الإصابة بسكتة دماغية لدى النساء..الباحثون في دراستهم التي نشرت في مجلة "ستروك: جورنال أوف ذي أميركان هارت أسوسييشن" إلى استطلاع رأي أجرته ممرضات في الولايات المتحدة على 69622 مريضة على مدى 14 سنة تقريبا.. زودت النساء الممرضات بمعلومات عن الأغذية التي يتناولنها، بما في ذلك تفا...صيل عن الفواكه والخضار التي يستهلكنها.
وكان الهدف من الدراسة تحديد تأثير الفلافانويد وهي مادة نجدها خصوصا في الفواكه والخضار والشوكولاته السوداء والنبيذ الأحمر على الصحة.. الدراسة أن خطر الإصابة بسكتة دماغية انخفض بنسبة 19% لدى المريضات اللواتي استهلكن كميات أكبر من البرتقال والكريب فروت.
ويقول بروفسور التغذية أيدين كاسيدي المسؤول عن الدراسة أن "الفلافانويد توفر نوعا من الحماية من خلال آليات مختلفة مثل تحسين وظائف الأوعية الدموية أو مكافحة الالتهابات".
ودعا الباحثون النساء إلى استهلاك الحمضيات على شكل فواكه بدلا من العصير لأن هذا الأخير يحتوي على كميات مركزة من السكر.?