جهاز استشعاري قادر على تحليل محتويات الأغذية ابتكر جون هون كيم، الباحث ف...

[الزعيم]

? جهاز استشعاري قادر على تحليل محتويات الأغذية
ابتكر جون هون كيم، الباحث في قسم الكيمياء بجامعة ولاية إلينوي، مفهوما جديدا لجهاز استشعاري أٌطلق عليه اسم "Elephant Nose"، من شأنه الكشف عن مدى سلامة الأغذية التي يقبل عليها المستهلك.

ويتيح هذا الجهاز تحليل محتوى المنتج الغذائي للتعرف على نسبة الدهون الموجودة فيه والتأكد من أن الأطعمة طازجة وغير ملوثة، كما يمكنه التعرف على المنتجات المحورة وراثيا.

تم تصميم هذا الجهاز الاستشعاري خصيصا للمستهلكين الذين يشككون في سلامة الأغذية المشتراة، خاصة المنتجات الغذائية المعدلة وراثيا التي يخاف البعض من آثارها على الصحة.
ومصطلح "الأغذية المعدلة وراثيا" يطلق على المأكولات المستخلصة من الكائنات الحية والمحورة جينيا حيث تم إدخال صفات وراثية مختارة من كائن حي آخر اليها. وتسمى هذه التقنية باسم "الهندسة الوراثية" أو "التقنية الحيوية" أو "التعديل الوراثي"
إلغاء إعجابي · · المشاركة
أنت و 2 آخران معجبون بهذا.
اكتب تعليقاً...
منشورات حديثة لآخرينمشاهدة الكل
أحمد الشيمي
بسم الله الرحمن الرحيم نظرية الفوضى هذه الأيام أفكر كثيرا في هذه النظرية التي بعد اطلاعي عليها غيرت الكثير من الأفكار لدي الفوضى؟؟؟ ما هي الفوضى كلمة الفوضى كلمة لها سمعة سيئة لدينا جميعا كعامة الناس والعجيب أن نظرية الفوضى هي المستقبل من وجهة نظر العلماء فما هي نظرية الفوضى؟؟ نظرية الفوضى ببساطة تعلمك أن لا تنظر إلا العالم على أنه مكان بسيط يسهل فهمه ويمكن مع بعض الذكاء والخبرة توقع ما سيحدث تاليا حتى في مجال العلوم والتجارب هناك احتمال لحدوث نتائج غير متوقعه من عامل خاجي النظرية تسأل سؤلا عندما يخرج دخان سجارة مثلا في البداية يخرج الدخان كله معا من نفس السيجارة ثم يتفرق في الهواء كل جزئ على حده وفي اتجاه مختلف لماذا !!!! سرعة الرياح واحدة الضغط الجوي واحد لماذا إذن!!! سؤال آخر عندما تفتح صنبور الماء في البداية أيضا يخرج كله من مكان واحد ثم يتفرق كل جزئ فيمكان حتى لو كان السطح مستقيما لماذا ؟!!! ستتعجبون حين أخبركم أن كبار العلماء لم يستطيعوا الإجابة على هذه الأسئلة البسيطة حتى الآن حتى أكثرهم عبقرية ............ إذن العالم مهما تعلمت فيه فأنت جاهل ومهما واجهت فأنت ضعيف فحاول أن تكون متواضعا ومتعلما ونكمل في مقال آخر وشكرا
منذ 19 ساعة
أحمد الشيمي
( لقاء العمالقة )
منذ 19 ساعة
Eslam Erman
دعوة للمشاركة في مؤتمر "التعليم- خطوة للأمام" حول مستقبل التعليم في مصر بالإسكندرية 14و15و16 مايو 2012 ?https://www.facebook.com/events/224802577627422/?
الثلاثاء، الساعة 07:11 مساءً
RaMo Sarhan
السلام عليكم ورحمة الله و بركاتة ,, اطلب ان ترسلوا لي امتحانات الاعوام السابقة لمقرر فيزياء حيويه بيئية.. فح221 كلية العلوم جامعة المنصورة المستوى الثاني فيزياء حيوية
الإثنين، الساعة 12:16 مساءً
Nada Mostafa Mohamed Shawky
soa2l momken m3lomat 3la elsa3a elbylogya
14 أبريل في 11:46 مساءً
المزيد من المنشورات
تسجيلات الإعجاب
أعجبني
Dr.Moustapha Mahmoud Blog
سجّل أيضاً 7 من الأصدقاء إعجابهم بهذا.
ثقف نفسك
سجّل أيضاً 41 من الأصدقاء إعجابهم بهذا.
أعجبني
Dr. Mostafa Mahmoud
سجّل أيضاً 6 من الأصدقاء إعجابهم بهذا.
أعجبني
الفيزياء
تعليم
تمت مشاركة صورة ثوره العلم Scientific Revolution من قبل ثوره العلم Scientific Revolution.
منذ حوالي ساعة
تحور جيني واحد مشترك بين عدة أمراض سرطانية نادرة
اكتشف علماء كنديون وجود جين مشترك يربط بين جميع أنواع الأمراض السرطانية النادرة التي تعاود الظهور، ومن شأن هذا الكشف أن يؤدي إلى ابتكار طرق جديدة لعلاج تلك الأمراض.

ووجد العلماء أن سرطان المبيض والرحم والخصية ترتبط جميعاً بنفس التحول في جي...مشاهدة المزيد
1أعجبني · · المشاركة
أشخاص (4) معجبون بهذا.
اكتب تعليقاً...
تمت مشاركة صورة ثوره العلم Scientific Revolution من قبل ثوره العلم Scientific Revolution.
منذ 3 ساعات
مادة طبيعية تخفض نسبة السكر والدهون في الدم
كشفت دراسة ألمانية حديثة عن مادة طبيعية من البقوليات يطلق عليها اسم "أمورفروتين"، تزيد من تفاعل الجسم مع الأنسولين، الأمر الذي يسفر عن انخفاض نسبة السكري والأحماض الدهنية في الدم.

ويؤكد العلماء وفق الدراسة التي نشرتها مجلة "بروسيدينغز" الت...مشاهدة المزيد
أعجبني · · المشاركة
أشخاص (3) معجبون بهذا.
اكتب تعليقاً...
ثوره العلم Scientific Revolution
منذ 14 ساعة
صحيح أن الانسان قليل الحيلة في الطريقة التي يولد بها ..

والتي يموت بها .. لكنه بين ميلاده وموته يصنع حضارة ..

د. مصطفى محمود رحمة الله عليه ..
2أعجبني · · المشاركة

أشخاص (17) معجبون بهذا.
اكتب تعليقاً...
تمت مشاركة صورة ثوره العلم Scientific Revolution من قبل ثوره العلم Scientific Revolution.
منذ 15 ساعة
السراب " فاتا مورغانا " وغرق سفينة التايتانيك !!
السراب " فاتا مورغانا " وغرق سفينة التايتانيك !!

هل ساهم سراب "فاتا مو رغانا" (Fata Morgana) في إغراق سفينة التايتانيك (Titanic) ؟

هذه الظاهرة البصرية التي تدعى فاتا مورغانا تستطيع أن تصنع أشكالا غريبة، أو أن تجعل جدارا زائفا من الماء يبدو و كأنه فوق أفق مائي. عند توفر الظروف الملائمة، فقد يتقوس الضوء العاكس من الماء البارد بسبب الطبقات غير الإعتيادية من الهواء الدافئ في الأعلى لتصل الناظر من عدة جهات، كما يمكن لسراب شبيه لفاتا مورغانا أن يشوه منظر الشمس عندما تغرب بشكل عج...مشاهدة المزيد
أعجبني · · المشاركة
أشخاص (6) معجبون بهذا.
اكتب تعليقاً...
تمت مشاركة صورة ثوره العلم Scientific Revolution من قبل ثوره العلم Scientific Revolution.
منذ 15 ساعة
قلب العقرب والسحب " Antares and Clouds "
قلب العقرب والسحب " Antares and Clouds "

قلب العقرب هو نجم ضخم. ينتمي هذا النجم إلى فئة العمالقة الحمراء، قطره يعادل حوالي 850 مرة قطر شمسنا، وكتلته 15 مرة كتلتها.

أما لمعانه أكبر بـ 10.000 مرة لمعان الشمس. قلب العقرب هو ألمع نجم في كوكبة العقرب وواحد من ألمع النجوم في السماء الليلية. يقع على بعد حوالي 550 سنة ضوئية، يُرى قلب العقرب على اليسار محاط بسديم غازي مصفر الذي تم إبعاده منه.

يساعد الإشعاع المنبعث من النجم المرافق الأزرق لقلب العقرب في جعل الغاز السديمي يتوهج. في الخلف البعيد من قلب العقرب في الصورة بالأعلى نرى سحابة حشد كروي M4، في حين أن النجم اللامع على اليمين هو النياط Al Niyat .


المصدر: " موقع الصورة الفلكية اليومية "
2أعجبني · · المشاركة
أشخاص (8) معجبون بهذا.
Ayota Funnyst wooooooooooW sb7an allah
منذ 25 دقائق · أعجبني
اكتب تعليقاً...
تمت مشاركة صورة ثوره العلم Scientific Revolution من قبل ثوره العلم Scientific Revolution.
منذ 15 ساعة
بكتريا الزبادي ... تريح الأعصاب ...
بكتيـــريا الزبادي ... تريح الأعصاب ...

الطريق إلى عقل صحي يبدأ من المعدة"، قد تظن أن هذا هو قول مأثور آخر يتعلق بالطعام وحب الناس له ولكن الحقيقة هي أن هذا ما تقترحه دراسة جديدة أجريت على الفئران في جامعة أيرلندية.

كل ما نعرفه أن الاضطراب العصبي عادة ما يؤدي لانقباضات واضطرابات في الأمعاء ولكن من كان يظن أن العلاقة بين العقل والأمعاء تسير في الاتجاهين؟

أثبتت الدراسة أن هناك تأثير مباشر للبكتريا الموجودة في بعض أنواع الزبادي مثل الزبادي المساعدة على الهضم على الناقلات العص...مشاهدة المزيد
2أعجبني · · المشاركة
أشخاص (9) معجبون بهذا.
اكتب تعليقاً...

رؤية المزيد من الأحداث الأخيرة
Facebook © 2012 · العربية
حول فيس بوك · لإعلاناتكم · إنشاء صفحة · المطوّرون · المهن · الخصوصية · الشروط · المساعدة
الدردشة (غير متصل)
مشاركة هذه الصورة
مشاركة:
على التسلسل الزمني للأحداث الخاص بك
العامة
اكتب شيئاً?


?عـالـم التقنـيـــة ...?
?ابتكر جون هون كيم، الباحث في قسم الكيمياء بجامعة ولاية إلينوي، مفهوما جديدا لجهاز استشعاري أٌطلق عليه اسم "Elephant Nose"، من شأنه الكشف عن مدى سلامة الأغذية التي يقبل عليها المستهلك.

ويتيح هذا الجهاز تحليل محتوى المنتج الغذائي للتعرف على نسبة الدهون الموجودة فيه والتأكد من أن الأطعمة طازجة وغير ملوثة، كما يمكنه التعرف على المنتجات المحورة وراثيا.

تم تصميم هذا الجهاز الاستشعاري خصيصا للمستهلكين الذين يشككون في سلامة الأغذية المشتراة، خاصة المنتجات الغذائية المعدلة وراثيا التي يخاف البعض من آثارها على الصحة.
ومصطلح "الأغذية المعدلة وراثيا" يطلق على المأكولات المستخلصة من الكائنات الحية والمحورة جينيا حيث تم إدخال صفات وراثية مختارة من كائن حي آخر اليها. وتسمى هذه التقنية باسم "الهندسة الوراثية" أو "التقنية الحيوية" أو "التعديل الوراثي"?